Duurzaam landbeheer en voedselconsumptie als wapen tegen klimaatverandering

09 augustus 2019 - door Ina De Vlieger

Alleen de transport- en energiesector vergroenen volstaat niet om de klimaatverandering te stoppen. Er is nood aan beleidsmaatregelen die duurzaam landbeheer ondersteunen. Ook onze voedselproductie en -consumptie moeten grondig veranderen, willen we de opwarming van aarde beperken tot ruim onder de 2°C. Dat staat in het speciaal IPCC rapport van 8 augustus 2019.

Risico’s effecten opwarming aarde groter dan gedacht
Er is nog hoop voor moederaarde
Over het IPCC rapport landgebruik en klimaatverandering

Duurzaam landbeheer en voedselconsumptie als wapen tegen klimaatverandering

Risico’s effecten opwarming aarde groter dan gedacht

Nieuwe kennis leert dat het risico van waterschaarste in droge gebieden, brandschade, permafrostdegradatie en instabiliteit van het voedselsysteem toeneemt, zelfs bij een opwarming van de aarde met ongeveer 1,5°C.
Een opwarming van 2°C leidt tot zeer hoge risico's voor permafrostdegradatie en instabiliteit van het voedselsysteem.

Er is nog hoop voor moederaarde

Een algemene focus op duurzaamheid in het beleid in combinatie met vroegtijdige actie biedt de beste kansen om de klimaatverandering aan te pakken.
Alleen de transport- en energiesector vergroenen volstaat niet om de klimaatverandering te stoppen. Er is nood aan beleidsmaatregelen die duurzaam landbeheer ondersteunen. Ook moeten we onze voedselproductie en -consumptie grondig veranderen.
Onze voedselconsumptie moeten we bijsturen door te zorgen voor minder voedselverspilling en aangepaste eetpatronen. We moeten kiezen voor evenwichtige diëten met plantaardig voedsel, zoals grove granen, peulvruchten, groenten en fruit. De vleesconsumptie moet verminderen en voedsel van dierlijke oorsprong moeten we duurzaam produceren in systemen met een lage broeikasgasuitstoot.

Over het IPCC rapport landgebruik en klimaatverandering

De volledige naam van dit rapport is Speciaal IPCC-rapport over klimaatverandering, woestijnvorming, bodemaantasting, duurzaam landbeheer, voedselzekerheid en broeikasgasstromen in terrestrische ecosystemen.
Het Intergouvernementeel Panel voor Klimaatverandering (IPCC) (VN -klimaatpanel) stelde dit rapport op met de steun van 107 experten.
Het verslag zal een belangrijke wetenschappelijke bijdrage leveren aan de komende klimaatonderhandelingen, zoals de klimaattop van Verenigde Naties (COP25) in Santiago (Chili) in december.

Met dit IPCC-rapport krijgt de EU, als voortrekker en promotor van een ambitieus klimaatbeleid, een extra argument om te gebruiken tijdens haar internationale klimaatmissies.